Macallan 一直堅持品牌嘅六大支柱 Six Pillars，即係對於威士忌釀製過程嘅六大原則，當中包括 : The Spiritual Home、The Curiously Small Stills、The Finest Cut、The Exceptional Oak Casks、The Natural Color 同埋 The Peerless Spirit，而今次呢枝 65 年，叫The Macallan in Lalique Peerless Spirit，最精緻嘅酒瓶配搭最珍稀嘅威士忌，為六大支柱系列，畫上一個完美嘅句號。

65 年號稱內外兼備，水晶酒瓶非常 Sexy 悅目，出產自法國水晶大師，全球只有 450 枝。Lalique 創意總監 Marc Larminaux 有個設計理念，就係將威士忌還原於基本嘅質性，即係水 ! 所以水晶瓶亦設計成水滴形狀，經特別嘅 Pinched Technique 製造出好完美嘅曲線、質感，所以話個水晶瓶本身就係一個藝術品。

入面裝住嘅係當世最高年份嘅 Macallan，相比起佢新嘅木桶系列，我真心覺得佢嘅年份威士忌係做得比較出色，更何況係講緊超過半世紀嘅 Macallan?! 根據其他人嘅品鑑紀錄，65 年擁有好美妙嘅深邃胡桃木色，帶有經峰蜜浸過嘅馬達加斯香草條 (我估係雲尼拿味?)、肉桂、摩洛哥海棗，入口有黑胡椒、丁香、經過烘焙嘅可可豆，餘韻係悠長嘅黑朱古力同峰蜜。

講到咁傳奇級，係咪真係買唔到? 咁又未必，Macallan 嘅全球建議零售價35,000 美元，但至於烈酒稅極高、仲要玩炒價嘅香港、大中華市場，最後入手價會變成幾多?