威士忌其實係一個包容力好強嘅酒類，揀得好嘅話，無論係配前菜、主菜、甜品都一樣能夠將味道提升至另一個層次——個重點在於「揀得好」。好啦，咁假設你依家想食蛋糕喎，要配威士忌喎，咁揀邊隻先叫做好呢？我教你，揀寫到明係配蛋糕嗰支，即係Glenmorangie嘅限量版「A Tale of Cake」。

圖片：Glenmorangie

「A Tale of Cake」源自品牌蒸餾和威士忌創作總監 Dr Bill Lumsden嘅人生經歷，佢發現自己由細到大都有關於蛋糕嘅快樂回憶，於是就將品牌嘅Singel Malt掉落匈牙利托卡伊貴腐甜酒桶，得出呢支與蛋糕奇夾嘅「A Tale of Cake」。

為咗話你知佢同蛋糕有幾咁夾，Glenmorangie更與法國甜點主廚Dominique Ansel合作，創作咗個層疊菠蘿蛋糕，據說配「A Tale of Cake」係天衣無縫——佢咁講我咁聽啦下，因為個「Caketail」淨係Dominique Ansel紐約餅鋪先有得食架啫。

在 Instagram 查看這則貼文

BourbonBlog.com（@bourbonblog）分享的貼文

但你又唔使失望，因為Dominique又搵黎調酒師Jeremy Le Blanche，利用「A Tale of Cake」及其他Glemorangie威士忌，設計出多款適合配搭甜品嘅Caketail，大家喺屋企都整到。詳細你去品牌IG睇就有架啦。